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        初識“儒廚 ”——學校舉行2021級中餐烹飪與營養膳食專業新生授服儀式

        2021-03-29 12:22 作者:教務處  次瀏覽 分類:新聞動態

        藍海儒廚誓詞

        人生在世,需有一技,
        既務斯業,便當用功。
        崇德立志,知恥明禮,
        合規守紀,勤事精藝。
        內外兼修,藍海儒廚!

        為增強學生對烹飪專業的熱愛和榮譽感,培養學生的儒廚精神,3月29日上午,學校中餐烹飪與營養膳食專業新生授服儀式在學校愛琴苑大廳隆重舉行。學校常務副校長鞏汝訓、副校長李榕樺、教務處處長牛繼霞、中餐烹飪系主任杜永芳、中國烹飪大師康恩建等出席了授服儀式。

        授服儀式由中餐烹飪系副主任李洪磊主持。儀式上,全國優秀教師康恩建等教師為新生頒發廚師服并為學生們整理著裝。隨后,全體學生進行了莊嚴的宣誓。





        老師們為新生頒發廚師服并整理著裝

        全體學生進行莊嚴的宣誓


        師代表發言

             教師代表張政老師以自己的切身感受向同學們講述了當今的廚師要想與行業與時俱進,除了需要有精湛的技藝之外,還需要有高尚的廚德和高雅的素養,希望每一名同學用勤技做槳,用立德做帆,在老師的指引下努力成為一名合格的“藍海儒廚”。

        中餐烹飪系主任發言

            中餐烹飪系主任杜永芳對新同學們提出了幾點要求,希望大家認真學習烹飪理論,苦練烹飪技能,努力提高個人品德和職業道德,提升個人修養,鉆研烹飪文化,擔當中國餐飲文化的傳承者,努力實現儒廚夢。

          最后,常務副校長鞏汝訓講話,他希望同學們在今后學習中,愛專業,懂專業,精專業,理實結合,苦練基本功,培養真本領,時刻以儒廚的標準要求自己,早日成為藍海的棟梁。
          授服儀式不只是一種儀式,更是一種精神的傳承與弘揚,借此激發同學們對烹飪專業的熱愛、責任、擔當和敬畏,志向儒廚,心向儒廚,在儒廚成長的道路上,用信心、決心和恒心去挑戰一切困難,努力奮斗,乘風破浪,直掛云帆。

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